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En Castellano N'Asturianu Ruta'l Quesu y la Sidra Visita cultural con espicha |
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L'exemplu d'Asiegu Los hermanos Manuel y Javier Niembro inventaren una empresa, y furrula. Estos emprendedores cabraliegos, amantes de lo asturianu, de la etnografía y de les tradiciones, decatárense qu'el so puelu, Asiegu, yera un auténticu museu vivu. Y decidieren abrilu y mostray-lu a los turistes. Darreu los hermanos Niembro lleven a los turistes a una cuova de maduración del quesu, onde se yos completa l'información básica sol cabrales. Dempues visítase una pumarada y a la fin un llagar, onde se yos ufierta a los turistes una pistonuda espicha. Vivimos nun paraísu, nun muséu vivu. Somos parte d'elli. Y la meyor manera de ponelu en valir ye mostraylu al mundu dende´l respetu. D'ehí al argullu bien entendíu, que tantu fai falta n'Asturies, solu hai un pasu. Manuel y Javier diérenlu. Prestaríami que los imitaren. Ramón Diaz |
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