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En Castellano N'Asturianu Ruta'l Quesu y la Sidra Visita cultural con espicha |
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- La Visita
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Altraviés d'un paséu pel puelu d'Asiegu y la so redolada desendólcase esti programa de visites alredior del cabrales, la sidra y el paixaxe rural asturianu. Durante dos hores completamos esti recorriu de apenes dos kilómetros aptu pa toa la xente. PROGRAMA DE LA VISITA
La Quesería: visita a la quesería de J. A. Bueno y esplicación de la ellaboración del Quesu Cabrales. La Quintana: elementos y organización del hábitat rural asturianu. La Ería: la xestión coleutiva de les tierres de llabor. El Monte Comunal: el pastoreu nos puertos de Cuera y los Picos d'Europa. La Cueva'l Quesu: visita a la Cuova los Sotámbanos pa esplicar la maduración del Quesu Cabrales. La Pumará: el cultivu y les variedaes de la manzana de sidra asturiana. El Llagar: visita al llagar de la Casería de Pamirandi pa esplicar el métodu d'ellaboración artesanu de la sidra asturiana. La Espicha: Y a lo cabero ufiertámos-vos una pistonuda espicha asturiana.
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